汕头澄海是广东省的一个县级市，它是中国的“山楂之乡”，有着丰富的山楂资源和悠久的山楂文化。山楂是一种又名释迦、林檎、番荔枝的水果，它的果实呈圆锥形，果肉白色，味道甜酸，有着高营养价值和药用价值。汕头澄海有很多释迦果园，主要分布在东里镇、盐鸿镇、莲华镇等地，其中最有名的是澄海区东里镇樟林村的释迦果园。樟林村的释迦果园有着200多年的历史，是由旅居泰国的华侨带回的实生苗种植的，因为当地的土壤和气候条件适宜，所产的释迦果大而甜，清香细腻，有着“樟林释迦”的美誉。樟林村的释迦果园每年9月份开始上市，一直到11月份，是当地的一大特色农产品，也是中秋节的应时佳果。