尺寸不一样。南方飞戈坐垫的尺寸和姜戈坐垫的尺寸不一样，主要是由于这两款摩托车在设计和定位上的差异。南方飞戈和姜戈是两款不同品牌的摩托车，在设计、制造和定位上都有所不同。因此，坐垫尺寸也会有所不同，以适应各自车型的特点和目标用户群体。南方飞戈的坐垫尺寸是740mm，而姜戈的坐垫尺寸是780mm。总之，南方飞戈坐垫的尺寸和姜戈坐垫的尺寸不一样是由于在设计和定位上的差异，以及不同品牌在生产过程中可能采用的不同制造标准和工艺。