2.外形区别：大红袍在采摘时采用“开面采”方法，因此茶叶较大，制成的干茶呈片状，颜色为乌黑带绿。正山小种采摘标准为一芽两叶，茶叶较小，茶干呈细条卷曲状，颜色为暗褐色。它们的干茶颜色有明显区别，正山小种呈黑中带红，而大红袍则为纯黑色。3.味道差异：大红袍的茶汤呈明黄色，闻之有清新花果香，品饮时口感顺滑，回甘爽口，岩韵突出，叶底软亮均匀。正山小种的茶汤橙红，带有明显的桂圆甜味和松烟香，茶汤质地浓厚，口感纯美、醇和、顺畅，叶底柔嫩且整齐。