水仙花的生长过程是从鳞茎开始，初期生长速度较慢。随着时间的推移，芽尖逐渐伸长，球体也开始膨胀。随后，叶片抽出，花蕾形成，经过花芽分化阶段，最终迎来花朵的开放。水仙花的寿命大约为五年至六年。从小球茎生长到首次开花，通常需要三年时间。开花后，同一球茎还能再开两到三次花，并且可以继续生长两到三年，直到球茎老化枯萎。水仙花有多种类型，包括喇叭水仙、仙客来水仙、明星水仙和三蕊水仙等。它们的形态特征包括鳞茎中含有的有毒汁液，其中含有石蒜碱、多花水仙碱等成分，这些成分可用作镇痛剂。将鳞茎捣烂后敷于伤口，可用于治疗痈肿等疾病。