一百克的鸡蛋白大约含有60大卡的热量，这使得它成为一种低热量的食物，适合在饮食中适量食用。2.鸡蛋白的营养成分有哪些。每100克鸡蛋白含有约10克蛋白质，0.1克脂肪，1克碳水化合物，以及0.6克灰分。此外，它还含有19毫克钙，16毫克磷，0.3毫克铁，0.26毫克核黄素，0.1毫克尼克酸等营养成分。尽管维生素A和C在鸡蛋白中含量较低或不可检测，但它还是含有其他多种维生素和矿物质。3.鸡蛋白对皮肤的好处。鸡蛋白不仅能够帮助皮肤变白和细嫩，还能去除死皮。这是因为鸡蛋白含有丰富的蛋白质、醋酸和溶菌酶。蛋白质有助于增强皮肤的润滑作用，醋酸有助于保护皮肤的微酸性，溶菌酶则具有杀菌作用，这些成分共同作用能够防止皮肤受到细菌感染。此外，鸡蛋白还具有清热解毒和提升皮肤免疫功能的效果。