水果和蔬菜是非常好的选择。它们富含维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体的健康状态。例如，香蕉富含钾元素，有助于维持心脏和肌肉的正常功能；而菠菜则富含铁元素，有助于预防贫血。你可以考虑购买一些新鲜的水果和蔬菜，或者选择一些高品质的果蔬汁。另外，坚果和种子也是营养丰富的选择。比如，核桃富含欧米伽-3脂肪酸，有助于降低心脏病的风险；而芝麻则富含钙质，有助于保持骨骼的强壮。你可以选择一些包装好的坚果和种子，方便你妈妈随时食用。高蛋白质的食物也是不错的选择，如瘦肉、鱼、禽类以及豆类。这些食物有助于维持肌肉和免疫系统的健康。例如，鸡胸肉富含蛋白质且低脂肪，是健康饮食中的优质选择；而豆腐则富含植物性蛋白，适合素食者食用。