一、视觉鉴别法；观察真皮会有清晰的毛孔和花纹，例如，黄牛皮有均匀细小的毛孔，而山羊皮有类似鱼鳞的毛孔。猪皮毛孔则大而圆，呈三角形排列。相比之下，人造革表面光滑，没有动物纤维，且花纹和毛孔均匀一致，通常无自然光泽。二、手感鉴别法；真皮手感柔软、丰满且有弹性。轻压真皮，可见皮面产生皱纹，且这些皱纹粗细、多少各异。人造革手感则较为涩滞，回复性差，压痕不易消失。三、气味鉴别法；真皮燃烧时会有明显的毛发烧焦气味，燃烧后的灰烬通常容易碎成粉末。人造革燃烧时火焰旺，收缩快，有强烈的塑料气味，燃烧后发粘，冷却后变硬。四、燃烧鉴别法；真皮在燃烧时，其特有的动物纤维结构会导致火焰和灰烬呈现不均匀的状态。人造革则因化学材料的均匀性，在燃烧时火焰、收缩和灰烬的状态较为一致。