1.煮汤圆时是否需要盖锅盖。通常情况下，我不建议在煮汤圆时盖上锅盖。因为烹饪过程中需要不时翻动汤圆，盖上锅盖会使得这个操作变得不便，同时也不容易观察汤圆的变化。2.烹饪汤圆的注意事项。在将汤圆放入锅中之前，请确保水已经煮沸。这样做可以防止汤圆粘在锅底并破裂。等待汤圆浮起后，即可继续煮制。3.汤圆的煮食时间；汤圆通常在10分钟左右可以煮熟。具体烹饪时间可以参考包装上的建议，按照说明进行。4.汤圆煮食的技巧；- 由于汤圆是由糯米粉制成，具有一定的粘性，因此在煮汤圆时，可以先将其浸泡在水中，以防止粘连。- 使用沸水慢煮汤圆，避免在冷水中煮，以免汤圆未煮熟或影响口感。- 煮沸后，用漏勺轻轻搅动热水，然后放入汤圆，缓慢搅拌，防止汤圆粘在锅底。