根据《中药典籍》记载，地参性味甘辛温，具有利九窍、通血脉、和气养血、补精固气、治虚弱、补中气消水疗白带的特性，尤其对女性虚弱面色苍白有显著效果。乌鸡肉性温，味甘，入脾胃肝经，主治脾胃阳气虚弱、饮食减少、产后缺乳、面色萎黄等症状。其中，乌鸡是上佳选择。将地参与乌鸡一同煲煮，效果更为显著。相传，慈禧太后酷爱饮用汤品，曾有8位御厨专门为她调配美容养颜汤。此汤便是鲁籍御厨经过实践研究精心调配而成的。此汤以当地人常用作产后补药的地参搭配乌鸡、红枣、枸杞等食材，用紫砂锅文火慢炖而成，即慈禧太后常饮此汤保持青春容颜的养颜神汤——地参乌鸡汤。现将这带有宫廷色彩的食疗秘方公开，供您一试。所需原料包括：地参、一只乌鸡、红枣、枸杞、生姜、黑木耳、适量百合。调味料为少许绍兴酒、适量盐。