芋头中的草酸等物质可能是引起手痒的罪魁祸首，这些物质在接触皮肤后可能引发过敏。所以，及时冲洗掉这些物质是第一步要做的。抗过敏药膏能够抑制过敏反应，减轻炎症，从而缓解痒感。冷敷则是通过降低皮肤温度，减少血液循环，进而减轻痒感和肿胀。预防总是优于治疗，因此，在处理芋头之前，准备一双干净的手套是非常明智的做法。这样不仅能避免手痒的困扰，还能保护手部皮肤不受其他潜在刺激物的伤害。如果采取了上述措施后手痒症状仍然持续不减或者加重，建议尽快咨询医生。专业的医疗建议能够确保你得到最适合自己情况的治疗方案。