2.因此，5000毫升酒等于10斤。需要注意的是，酒的体积与其密度相关，酒浓度越高，密度越低。这意味着相同体积的不同度数的白酒，度数越高的白酒重量越轻。3.酒精是酒的基础物质。根据国家标准GB/T17204．2008《饮料酒分类》标准，饮料酒是指酒精度在0．5%vol以上的酒精饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。4.饮料酒可以分为三大类：发酵酒、蒸馏酒和配制酒。发酵酒的酒精体积分数小于24%vol，蒸馏酒的酒精体积分数在18%vol至60%vol之间，配制酒的酒精含量则由酒基决定。5.酒的种类包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等，每种酒都有其独特的制作工艺和风味特点。