低钠盐是以氯化钠和碘酸钾为原料，添加氯化钾和硫酸镁制成的，旨在改善体内的钠、钾、镁平衡状态。其含有60%～70%的氯化钠，20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。而普通食盐的氯化钠含量分为三个级别，一级含量≥99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。因此，低钠盐的钠含量比普通碘盐低约三分之一。2.低钠盐的优势；食用低钠盐有助于降低高血压和心血管疾病的风险，特别适合中老年人和患有高血压、心脏病的人长期食用。3.普通加碘盐的特点。普通加碘盐的氯化钠纯度高达95%，但过多的钠离子可能导致血流加快和血压升高。尽管低钠盐比普通盐淡一些，但咸味主要来自钠离子。4.低钠盐的潜在风险。