2、醋酸钠还可作为补充碳源，通过缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌能过量吸附CH3COONa，因此在外加CH3COONa为碳源进行反硝化时，可以有效降低出水COD值，同时提高水质。3、在稳定水质方面，醋酸钠发挥着重要作用。特别是在亚硝酸盐和磷污染的水体中，醋酸钠的协调效应可以增强缓蚀强度。在不同水源的试验中，可以先用少量工业级醋酸钠来确定合适的投放量。通常，企业会按照固体与清水1：5的比例配对，先溶解醋酸钠再稀释至所需浓度。