工作日的时间构成包括准备与结束时间、作业时间、因生理需求造成的中断时间和工艺中断时间。准备与结束时间是指劳动者在工作日为完成生产任务或作业所做的准备和结束工作所花费的时间。作业时间是指劳动者直接用于完成规定生产任务或作业的时间。因生理需求造成的中断时间是指劳动者因个人生理需要而必须中断正常工作时间。工艺中断时间是指劳动者在工作时间中，因工艺技术要求而必须中断工作时间。参考资料来源。- 百度百科-工作日。- 百度百科-工作时间详情。