首先，他们需要协助轮机员对主机、辅机及相关设备进行日常的维修和保养，确保这些设备的正常运行。其次，机工还需参与舵机、锚机的日常维修和保养，保证船舶航行的安全性和可靠性。此外，机工还需要熟悉机舱、甲板各种压载水泵和消防水泵的使用与维修，以便在紧急情况下能够迅速有效地应对。他们还应该了解各种液压原理和机械制动原理，这对于理解设备的工作机制至关重要。同时，机工需要掌握轮机概论和电器概论，以更好地理解和处理轮机系统和电气系统的问题。最后，机工还需要具备一定的焊接技术和要领，以便在必要时进行设备的维修和改造。综上所述，机工的职责涵盖了设备的日常维护、应急处理以及技术学习等多个方面，对于船舶的正常运行和航行安全具有重要的保障作用。在实际工作中，机工还需要与其他船员密切合作，共同确保船舶的安全运营。