反应的化学方程式为：NaOCH3 + CaO → CH4↑ + H2O + Ca(OH)2。实验过程中，生成的甲烷气体可用排水法收集。需要注意的是，收集气体时要确保实验装置密封良好，避免气体泄漏。此外，实验结束后，应妥善处理反应后的固体产物和废液，避免污染环境。值得注意的是，无水醋酸钠的价格相对较高，且不易获取。在实际操作中，有时会使用含水醋酸钠作为替代品。含水醋酸钠与碱石灰反应同样可以生成甲烷，但反应速率较慢。因此，在实验设计时，应根据具体情况选择合适的试剂。在进行此类实验时，实验室应配备必要的安全设备，如通风橱、灭火器等，确保实验安全。此外，实验人员应接受专业的安全培训，了解如何正确处理化学品，以及在意外情况下采取正确的应急措施。