雪花的形状多为六角形，这是因为冰晶以六角形的形式出现最为频繁。六角形冰晶的表面、边缘和角落具有不同的曲率，因此具有不同的饱和水汽压。在实际水汽压相同的情况下，由于冰晶各部分的饱和水汽压不同，它们的凝华增长情况也不相同。例如，当实际水汽压仅略高于平面的饱和水汽压时，水汽只在面上凝华，形成柱状雪花。当实际水汽压大于边上的饱和水汽压时，边上和面上都会发生凝华。由于凝华速度还与曲率有关，曲率大的地方凝华更快，因此在冰晶边缘凝华比面上快，多形成片状雪花。当实际水汽压大于角落的饱和水汽压时，尽管面上、边上和角落都会出现水汽凝华，但角落处的尖锐形状会使其突出。