鲜鲜鲜是味精调料。鲜鲜鲜一般指的是味精，这是一种常见的调味料。以下是。1.鲜鲜鲜的实质：在烹饪中，鲜鲜鲜通常指的是我们所说的味精。它是一种调味料，用于增加食物的味道，使之更加鲜美。2.味精的成分与特点：味精的主要成分是谷氨酸钠，这是一种氨基酸的钠盐。谷氨酸是一种天然存在于许多食物中的物质，如肉类和豆类。味精的特点就是能显著提升食品的鲜味。3.使用味精的注意事项：虽然味精在烹饪中广泛使用，但使用时仍需注意适量。过多的味精可能改变食物原有的口感，甚至可能对健康产生一定影响。因此，在烹饪过程中应适量使用。总的来说，鲜鲜鲜在烹饪中指的是味精这种调料。它能增加食物的鲜味，是烹饪中常用的调味料之一。在使用过程中，需要注意适量使用，以免影响食物的口感和可能的健康影响。