1.牛奶缓解：牛奶有助于中和辣椒素，保护胃黏膜。建议喝温热的全脂牛奶，但不要大量饮用。2.温水舒缓：饮用温盐水可以帮助清洗肠胃，减轻胃痛。3.酸性食物：酸性食物如酸梅汤、柠檬等可以缓解胃痛。4.蜂蜜水：蜂蜜水的甜味可以中和辣味，减轻胃部不适。5.啤酒分散：啤酒中的酒精有助于溶解辣椒素，但需注意，过量饮酒可能加重胃痛，应谨慎使用。6.水果分解：西瓜、苹果等水果有助于解辣，可以选择榨汁饮用，以加快效果。若胃痛持续严重，应尽快就医，以排除胃炎、胃溃疡等疾病。吃辣椒的好处包括丰富的维生素C和B族，以及钙、铁等矿物质。辣椒还能刺激食欲，帮助消化，驱寒保暖，甚至可能对抗癌症。然而，辣椒食用过量也可能带来坏处，如刺激胃肠粘膜，引起胃痛、腹泻等症状。长期大量食用可能导致中毒反应，影响健康。