2.木耳菜：每100克含硒2.6微克。3.香菇：每100克含硒2.58微克。4.红薯：每100克含硒2.5微克。5.魔芋：每100克含硒1.85微克。6.油麦菜：每100克含硒1.55微克。在现代社会，尽管人们的健康意识不断增强，但面临的饮食和生活环境挑战依然严峻。环境污染和生活节奏加快可能导致各种健康问题，包括癌症。癌症的发病率与人们的精神压力、饮食习惯有着紧密的联系。为了有效预防癌症，饮食选择显得尤为关键。常说“病从口入”，正确的饮食习惯能够防癌，而错误的选择则可能导致癌症发生。硒，被誉为“抗癌元素之王”，是人体必需的微量元素。上述蔬菜含硒量较高，适量食用有助于提高身体硒的摄入量。