白吉馍源于中国陕西省，以其香脆的外皮和柔软的内心闻名。这种面食是陕西特色小吃的重要组成部分，深受当地居民和游客的喜爱。2.白吉馍的材料；制作白吉馍需要以下材料。- 高筋面粉：500克。- 温水：适量（大约220-250毫升）。- 酵母粉：5克；- 糖：5克（促进面团发酵）。- 盐：适量；- 食用油：适量；3.白吉馍的制作步骤。面团发酵。在一个大碗中，将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合均匀。逐加入温水，边加边搅拌，持续搅拌至所有材料混合成面团。在面团表面涂上一层薄薄的食用油，用湿布或保鲜膜覆盖，放置在温暖的环境中，发酵约1-1.5小时，直至面团体积膨胀至原来的两倍。揉面。将发酵好的面团放在案板上，用力揉搓以排除面团内的空气，使面团更加光滑和有弹性。分割和擀制。