腌制鱼的过程中，使用的腌料也会影响腌制时间。如果腌料中含有较多的盐分、香料和酸性成分，这些成分会更快地渗透到鱼肉中，因此可能需要的腌制时间就相对较短。相反，如果腌料较为温和，腌制时间就可能需要稍长一些。此外，腌制环境也是影响腌制时间的一个因素。在温暖的环境中腌制，鱼肉对腌料的吸收会更快，因此腌制时间可以相应缩短。而在较冷的环境中，腌制过程会放缓，所以可能需要更长的时间。总的来说，鱼腌制的时间应综合考虑鱼的大小、腌料成分以及腌制环境等多个因素。为了获得最佳口感和风味，建议根据个人情况和实际需求来调整腌制时间。