为了增加南瓜的口感和风味，还可以在煎制前撒上一些面包糠或者芝士碎，这样烤制出来的南瓜表面会形成一层酥脆的壳，内部则保持软糯。此外，根据个人口味，还可以在调味料中加入一些五香粉、孜然粉等香料，让南瓜的味道更加丰富。在烹饪过程中，要注意火候的控制。小火慢煎可以确保南瓜均匀受热，避免外焦里生的情况。而烤箱的预热和烤制时间也是关键，预热不充分或烤制时间过短都会导致南瓜不够酥脆，时间过长则可能使南瓜过于干硬。总的来说，通过合理的调味、恰当的火候控制和适当的烹饪时间，就可以轻松制作出酥又香又脆的南瓜美食。