苹果是一种蔷薇科苹果亚科苹果属植物，树为落叶乔木。其营养价值极高，富含矿物质和维生素，尤其含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是一种低热量食物，每100克产生约60千卡热量。由于苹果中的营养成分可溶性大，容易被人体吸收，因此被称为“活水”。它能帮助溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。圣女果也叫樱桃番茄，属于非转基因食品，既可以当蔬菜也可以当水果食用。据《中国食物成分表（2004版）》显示，樱桃番茄的叶酸含量是普通番茄的11倍。对于孕期妈妈来说，食用樱桃番茄可以补充叶酸。此外，樱桃番茄中的维生素C含量是普通番茄的2.36倍，钾元素含量是普通番茄的1.46倍，烟酸、维生素E、锌和碳水化合物的含量也几乎为普通番茄的两倍。