专题文章
时长:00:00更新时间:2024-12-20 07:57:30
动物骨头也是高钙食物,其中80%以上的成分都是钙,但需敲碎并加醋慢煮,使其更容易吸收。烹饪时去掉浮油,搭配青菜即可做成美味鲜汤。值得注意的是,鱼骨同样可以补钙,但需选择合适的烹饪方法,如干炸鱼或焖酥鱼,可以使鱼骨酥软,方便钙质吸收。牛奶是日常补钙的优质食品,半斤牛奶含钙300毫克,同时还富含多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,有助于促进钙的吸收。其他奶类制品,如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。若依靠食物摄入无法满足钙需求,可以选择补钙营养补充品,尤其适合儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。补钙药物操作简单,且容易控制补充量,但需严格遵守医嘱,避免过量服用,造成不良影响。
查看详情