我室友的行为确实构成了对个人财物的非法占有，这在法律上属于盗窃行为。根据中国法律，《中华人民共和国治安管理处罚法》规定，盗窃他人财物的行为将受到警告、罚款或者拘留等处罚。情节严重者，可能会被追究刑事责任。我采取措施用摄像设备记录下相关事实，是为了保护自己的合法权益，同时也为可能的法律程序提供证据支持。选择使用摄像设备作为证据手段，需要注意保护个人隐私。在拍摄时，应当尽量避免拍摄到他人的私人空间和私人活动。如果拍摄行为侵犯了他人的隐私权，可能会引发法律纠纷。因此，在采取类似行动之前，最好咨询法律专业人士的意见。