千锤万凿出深山，指的是石灰石经过千锤百炼才能从山中开采出来。CaO，即氧化钙，是石灰石高温分解的产物之一。烈火焚烧若等闲，描述的是石灰石在高温下焚烧的过程，这一过程使得CaCO3（碳酸钙）分解为CaO和CO2。粉身碎骨浑不怕，意味着即使石灰石被粉碎，它仍然不惧怕高温熔炉的焚烧。CaCO3遇水微溶，会生成Ca(OH)2，即氢氧化钙溶液。要留清白在人间，指的是氢氧化钙溶液与空气中的CO2反应，形成CaCO3沉淀，这一过程保持了其纯净性。第一句是物理变化，后三句对应的化学方程式分别为：CaCO3→CaO+CO2↑，CaO+H2O→Ca(OH)2，Ca(OH)2+CO2→CaCO3↓+H2O。因此，谜底是：碳酸钙。