为了更好地保存腌腊鱼，建议选择密封性好的容器进行储存，并放置在阴凉干燥的地方。腌腊鱼不仅可以作为美味佳肴，还具有独特的口感和风味，是节日庆典或家庭聚餐时的佳肴。此外，在腌制过程中还可以根据个人口味添加一些香料如五香粉、辣椒粉等，以提升腌腊鱼的风味。同时，腌制时间和盐的比例也会影响最终口感，可以根据实际情况进行调整。总的来说，腌腊鱼的正确腌制方法包括选鱼、处理、腌制、晾晒和储存等步骤，每个步骤都需精心操作以确保腌腊鱼的质量和口感。