长沙窑瓷器在色彩上表现出丰富的变化，常见的有青、黄、白等色调。其釉面润泽，有时呈现出如宝石般的质感。特别是在青釉下，往往隐藏着如梦似幻的色彩变化，令人赏心悦目。从造型上看，长沙窑瓷器形态多样，既有传统的碗、盘、壶等日常用品，也有充满创意的雕塑和摆件。这些瓷器在设计上注重线条的流畅与和谐，整体造型既实用又富有艺术感。例如，一些壶嘴的设计巧妙结合了动物形象，既增加了趣味性，又体现了匠人的巧思妙想。长沙窑瓷器的装饰手法也颇具特色。常见的装饰图案包括花鸟、山水、人物等，这些图案通过刻划、彩绘等工艺手法生动地呈现在瓷器表面。此外，长沙窑瓷器还善于运用文字作为装饰元素，这些文字既有吉祥语，也有诗词歌赋，为瓷器增添了浓厚的文化氛围。