在灭菌过程中，双层灭菌罐利用高温、高压或者化学灭菌剂等手段，杀灭或去除内层物品上的微生物，包括细菌、病毒和真菌等。双层结构的设计能够确保灭菌的彻底性和有效性，因为即使外层受到一定程度的污染，也不会直接影响到内层物品的灭菌效果。此外，双层灭菌罐还具有良好的密封性和保温性。密封性能够防止灭菌过程中的气体或液体泄漏，从而确保操作的安全性；而保温性则能够保持灭菌罐内部的温度稳定，确保灭菌过程能够在恒定的温度条件下进行，从而提高灭菌效果的一致性和可靠性。总的来说，双层灭菌罐通过其独特的双层结构设计，实现了高效、彻底、安全和可靠的灭菌效果，广泛应用于医疗、科研、食品加工等领域。