2.这种香葱在擦拭时会出现蓝色，原因是香葱在种植过程中使用了波尔多液。波尔多液是一种含有五水合硫酸铜的杀菌剂，其主要通过铜离子发挥杀菌作用。3.波尔多液的杀菌性质自1882年发现以来，已被全球广泛使用超过一个世纪。它通过阻止植物病害和促进植物健康生长，提高抗病能力，从而广泛应用于农业。4.尽管波尔多液主要用于杀菌，但在香葱上的应用却并非为了杀菌，而是为了保持其鲜绿色泽，防止叶绿素快速降解，让香葱在采收后仍能保持翠绿和紧实的外观。5.铜是人体所需的微量元素，对造血功能有益，但过量摄入铜元素可能会导致中毒。研究表明，单日铜摄入量超过64毫克可能会引起中毒症状，如恶心、腹泻等。