大葱的保存技巧包括。1.宜冷冻不宜高温：大葱不同于其他蔬菜，适宜在低温下保存。您可以将大葱葱叶去除，用保鲜膜包裹葱白部分，然后置于冰箱或室外低温环境中冷冻。取用时直接自然解冻即可，无需担心大葱冻坏。避免将其放置在温暖的环境中，以免腐烂。2.喜静不喜动：购买回家的大葱，应解开绳子，去除残损或腐烂的部分，然后选择一个合适的位置放置剩余的大葱。取用时尽量不要频繁翻动，以免造成损伤，导致大葱快速腐败。详情。