这段时间内，湖北地区受到冷空气南下的影响，气温会显著下降。尤其是在1月份，往往会出现一年中的最低气温。由于湖北地处内陆，且受到周边地形地貌的影响，冷空气在这里容易滞留，使得冬季的寒冷感更加持久。除了气温低，湖北冬季还可能伴有雨雪天气，进一步增加了寒冷感。湿冷的天气会让人们感觉更加寒冷，因此在这段时间里，保暖成为了人们日常生活的重要部分。总的来说，湖北最冷的时候是在冬季，特别是12月到2月这段时间。在这段时间里，人们需要注意保暖，以应对低温天气带来的挑战。