其次，选择树龄也很重要。通常情况下，5-8年的树龄进入盛果期后是进行开甲的最佳时期。而对于3-4年的树龄，则可以通过开甲环割提高坐果率，但必须选留1/3的营养枝促进树体壮大。树干直径在5-8厘米以上是适宜开甲的标准。在操作过程中，需要特别细心。对成年树，主要依据树型、树势和花量来确定开甲部位和宽度。具体操作中，应使用专业刀具，科学扒皮，平行划圈，切达木质部，形成一个梯形槽。开口要逐年上移，初次开甲的树要在距地面30厘米处进行，以后逐年向上移3-5厘米。开口宽度要适中，一般在0.5-1厘米之间。对于树势旺的树，开口宽度可适当宽些，反之则窄些。此外，为防止甲口积水腐烂感染病菌，需要采取保护措施。如用拌有驱虫剂的湿泥将甲口涂平，或用塑料薄膜包扎伤口。