2、增加水果和蔬菜的摄入：这类食品富含抗氧化剂和维生素C，能够保护大脑免受自由基损害，并促进神经系统功能的恢复。建议中老年人多吃菠菜、西兰花、胡萝卜等深色蔬菜。3、补充必需脂肪酸：尤其是omega-3脂肪酸，对于保持大脑的正常功能至关重要。中老年人应适量摄取沙丁鱼、鲑鱼、亚麻籽和核桃等富含必需脂肪酸的食物。4、合理摄入碳水化合物：作为大脑的主要能量来源之一，碳水化合物的摄入应选择低升糖指数的食物，如全麦面包、燕麦片等，有助于稳定血糖水平，从而维护大脑功能。5、适量饮用含咖啡因的饮料：适量的咖啡因可以提升注意力和记忆力。建议中老年人每天饮用1-2杯咖啡或茶，但应避免过量摄入。