2.冷菜包括：德州醉鸡、香糟小黄鱼、本帮酱鸭、卤水金钱肚、凉拌万年青、水晶鱼冻、翠皮黄瓜和特色素鸡。3.热菜有：豆豉蒸扇贝王、清蒸鲟鱼、白灼草虾、贵妃蹄膀、水煮鳝背、铁板牛蛙、白灼芥兰、茶树菇炒牛柳、鱼香茄子和蛋黄炒花蟹。4.还有西湖牛肉羹、金牌蒜香鸡和糯米蒸仔排等佳肴。5.汤品有神仙老鸭煲。6.点心包括上海炒面、寿桃和鲜奶蛋糕。7.提供的酒水有橙汁、啤酒和红酒。详情。