**冲泡方法：**；1.选用直形玻璃杯或其他透光性好的茶具，如盖碗、紫砂小壶或大壶。2.从包装中取3至5克茶叶，将其根部朝下置于杯中。3.倒入约90摄氏度的开水，初次冲泡不要满杯，至杯中约一半即可，等待茶叶展开。4.茶叶展开后，续水至适口温度，便可品饮。留下杯中约三分之一茶汤，以备后续冲泡。**鉴别要点：**；1.**外形：** 太平猴魁茶叶扁平、挺直、魁伟，两叶夹一芽，叶片长度通常在5至7厘米。其持嫩性强，是太平猴魁的独特特征。2.**颜色：** 茶叶呈苍绿且匀润，暗处显深绿，阳光下更显鲜绿，无微黄现象。泡后叶底嫩绿且明亮。3.**香气：** 香气高扬且持久，太平猴魁的香气在三、四泡后仍存，常带有兰花香。