在选择秋黄瓜的品种时，应挑选耐热性好、耐涝、抗病性强、产量高、生长势强的品种，如津优一号、燕白黄瓜等。播种前需进行催芽处理，先用55℃的温水浸泡种子，然后冷却至28℃~30℃浸种5~6小时，在28℃下催芽，一般15小时即可萌发。直播时采用点播方式，覆盖适量的土层，并保持适宜的温度。定植时，应选择土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土。在前茬作物收割后，及时深耕并整地作畦。田间管理要根据黄瓜不同生育期的特点，及时施肥、灌溉、中耕，以保持营养生长与生殖生长的平衡。秋黄瓜的虫害是影响产量的主要因素，应从苗期开始防治。同时，要注意霜霉病的预防，及时喷施相应的农药。由于秋黄瓜生长期短，生长快，需要提早种植，并适时收获，以保证果实的新鲜度。通常在播种后40-50天开始收获，每3-5天收获一次。