2.腊八粥的补血安神作用：腊八粥中的红米、红豆、黑豆等食材富含铁质，能够补血安神，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退和贫血等症状有一定的缓解作用。经常食用有助于情绪稳定和改善气色。3.腊八粥的瘦身减肥效果：腊八粥由多种杂粮熬制而成，含有较高的水分和较低的淀粉，有助于减少高热量食物消明的摄入。同时，腊八粥中的营养成分能促进新陈代谢，减少脂肪旁扰堆积。红豆和白扁豆等食材有利水渗湿的功能，有助于消除身体水肿，适量食用有助于减肥。4.腊八粥对消化的促进作用：腊八粥中的红豆、白扁豆、百合等食材含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能刺激肠道蠕动，改善肠胃功能。适量食用有助于缓解消化不良和便秘。详情。