胶体磨是一种离心式的设备，其主要优点是结构简单，设备保养维护方便，特别适用于高粘度物料及较大颗粒物料的加工。然而，由于其离心运动的特性，其流量是不恒定的，对于同样粘度的物料，其流量变化可能非常大，例如，在处理同样设备处理的粘稠油漆和稀薄乳液时，流量差异可以达到10倍以上。此外，由于转定子和物料之间的高速摩擦，会产生较大的热量，从而导致被处理物料的性能改变。同时，由于表面易磨损，一旦磨损，其细化效果会显著下降。与均质机相比，胶体磨的细化作用较弱，但其对物料的适应能力较强，特别适合处理高粘度和大颗粒物料。因此，在很多情况下，胶体磨常被用作均质机的前序设备，或者用于处理高粘度物料。在含有较多固体物质的情况下，胶体磨也是常用的细化工具。