专题文章
时长:00:00更新时间:2024-12-14 10:36:46
2.棉花糖:300g棉花糖,需选择质地较好的产品,以便制作出更好的口感。3.奶粉:200g奶粉,可增加牛轧糖的奶香味,并帮助凝固成型。4.无盐黄油:100g无盐黄油,用于软化棉花糖并增加牛轧糖的香气。制作步骤。1.烤熟花生米:将花生米放入烤箱,设置适当温度烤熟,或用锅炒香。2.切碎花生米:烤熟后,用刀将花生米切碎,不宜过细,以免影响口感。3.融化黄油和棉花糖:在锅中放入无盐黄油,小火融化后加入棉花糖,不断搅拌至完全融化,并排出气泡。4.加入奶粉:待棉花糖融化后,加入奶粉继续搅拌,直至混合均匀。5.加入花生米:将切碎的花生米倒入混合物中,搅拌均匀。6.倒入模具:将混合物倒入不粘烤盘,用刮刀抹平表面。7.冷却定型:放置一段时间,待牛轧糖冷却并稍微定型后,从烤盘中取出,反面朝上放置。
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