304不锈钢是最常见的食品级不锈钢，具有良好的耐腐蚀性和成形性。它广泛应用于食品、医疗、化工等领域，特别是在厨房设备和餐具制造中非常受欢迎。304不锈钢含有18%的铬和8%的镍，这种合金比例赋予其优良的抗腐蚀能力，同时保证了材料的强度和延展性。316不锈钢则是一种更高级别的食品级不锈钢，它在304不锈钢的基础上添加了钼元素，进一步提高了材料的耐腐蚀性能。316不锈钢特别适合在海洋环境或含有大量氯离子的环境中使用，因为它能更好地抵抗点蚀和缝隙腐蚀。在食品加工和储存设备中，尤其是涉及盐水或酸性环境的应用，316不锈钢是首选材料。