学院开设了多个专业，涵盖了工程技术、信息技术、商务管理等多个领域。工程技术专业注重实践教学，学生有机会参与实际项目的操作和设计，提升动手能力和创新思维。信息技术专业则强调理论与实践相结合，培养学生的编程能力和数据分析技能。在商务管理方面，学院与知名企业合作，为学生提供了实地考察和实习的机会，帮助他们更好地了解企业管理的实际运作。学院还设有多个学生社团，鼓励学生参与各种课外活动，促进综合素质的提升。山东省劳动技术学院以其严谨的学风和实用的专业设置赢得了社会的认可。近年来，学院毕业生就业率始终保持在较高水平，许多学生毕业后成功进入知名企业工作。学院注重师资队伍建设，拥有许多具有丰富教学经验的教授和讲师。他们不仅在学术上有着深厚的造诣，还积极参与社会服务，为学生提供了丰富的学习资源。