2.比萨饼：这种饼以面团为底，加上各种馅料如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子等，再加上干酪番茄酱，最后点缀上橄榄丝和鸡蛋丁。在意大利，有超过2400家专门制作和销售比萨饼的快餐店，这个行业非常盈利。3.意大利炖饭：也被称为“沙利托”。它的制作方法是将洋葱丁、牛油和大米一起炒，同时加入葡萄酒使其吸干入味；或者使用豌豆、青菜、肉汤和大米一起焖煮，口感丰富。