在存放时，建议使用砧板架或支架，将砧板架离地面，避免直接接触墙壁或桌面，这样可以减少细菌的附着和滋生。同时，要确保砧板处于干燥状态，避免潮湿环境。另外，应远离热源，避免使用烘碗机等高温设备进行干燥处理，因为高温会加速竹材的老化和变形，影响其使用寿命。定期检查竹砧板的使用状况，如有裂纹或损伤，应及时更换，以确保食品安全。在日常使用中，尽量避免重物直接撞击砧板表面，以免造成损伤。同时，使用刀具时要保持锋利，避免因刀钝而导致的过度用力，从而对砧板造成损害。定期对竹砧板进行保养，可以延长其使用寿命。具体做法包括：使用食用油或橄榄油轻轻擦拭砧板表面，然后放置于通风干燥处，让油充分渗透，从而起到保护作用。