金橘鲜姜杏仁则是一道美味佳肴。所需材料有杏仁、橙皮、橙汁、金橘干、糖和鲜姜。将橙皮和生姜切好备用。将橙汁和糖炒至粘稠，再加入橙皮和生姜烹制。接着，加入杏仁直至入味收汁。将杏仁出锅冷却，冷却后与金橘干拌匀，撒上橙皮丝和姜块点缀。此菜口感独特，适合家庭聚会或招待酒会，搭配绿茶或乌龙茶更佳。杏仁零食沙拉是一道低热量、开胃的夏日佳肴。所需材料包括杏仁、圣女果、话梅、荷兰豆、盐和橄榄油。首先，准备荷兰豆和圣女果。将荷兰豆煮熟后冷却，与圣女果、话梅和调味料拌匀即可。此沙拉色彩鲜艳，口感酸爽，非常适合夏日食用。