要将红薯洗净并削皮，切成大小适中的块状。这样可以确保红薯在后续的熬煮过程中能够均匀受热。接着，在一个大锅中加入足够的水，将切好的红薯块放入锅中，用中火开始煮。当红薯煮到变软，可以轻松用筷子戳穿时，加入适量的糖。糖的量可以根据个人口味来调整，如果想要更甜一些，可以适当多加一些。然后，转小火慢慢熬煮，期间要不断地搅拌，以防糖粘锅底。随着熬煮的进行，红薯会逐渐释放出自身的糖分，与加入的糖融合在一起，形成浓郁的红薯糖浆。当糖浆变得粘稠，颜色呈现出深红色时，就可以关火了。此时，红薯糖已经熬制完成。最后，将熬制好的红薯糖盛出，放在干净的容器中冷却。冷却后的红薯糖会更加凝固，口感也会更加醇厚。这样，美味的红薯糖就制作完成了，可以作为甜点或零食享用。