在工程进行期间，如果需要使用现金支付一些零星材料，比如冲击钻头和锯片等，应将这笔费用计入“工程施工—其他直接费”科目，具体操作是借方记录“工程施工—其他直接费”，贷方记录“现金”，这样就将支付的费用准确地记录在账簿中。此外，工地上的伙食费以及夜晚加班时的伙食费，还有为工人购买的日用品等费用，应当计入“管理费用—福利费”科目，具体操作为借方记录“管理费用—福利费”，贷方记录“现金”或其他应付科目，这一步骤能够准确地反映公司为员工提供的福利费用。为了更全面地了解建筑施工企业的会计科目及其使用方法，这里提供了一份会计科目及使用说明，希望能帮助你在实际操作中更好地应用会计准则，确保账务处理的准确性和规范性。