榆林城内有许多餐馆，提供多种陕北风味美食，肤施路一带的榆林特色饭馆尤为集中。佳县马蹄酥是佳县民间走亲访友时的名贵糕点，由精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等制成，色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，耐存放。佳县凌云路五道巷高家巷内高连旺师傅的马蹄酥特别受欢迎。榆林炸豆奶是陕西省榆林市的特色名小吃，用豆浆为主要原料，色泽金黄，外脆内软嫩，入口即化，香甜甘美，豆香馥郁。米脂驴板肠是流传已久的名菜，色泽红亮，口感绵软，香气扑鼻，麻辣咸嫩，百吃不腻。榆林豆腐由优质黄豆和桃花水磨制而成，点豆腐用酸浆，色白、嫩软、韧细、味美，康熙皇帝巡榆时赞不绝口。