断奶时应科学规划，逐步减少母乳喂养次数，增加辅食摄入，可使用奶瓶或勺子喂养，帮助宝宝适应。通常，婴儿在出生后10到12个月开始断奶，最迟可延迟至1.5岁。断奶后，应注意宝宝的饮食营养均衡，避免偏食和零食。断奶后的食物应富含各种必需营养素，包括多样化的饭菜比例，原则上应达到1：1，即吃两份饭也需搭配两份菜。同时，确保食物新鲜可口，易于咀嚼和消化。每日三餐两点，时间应固定在早8点、午11点、晚6点左右，上午10点、下午4点左右为两点时间。断奶应在适宜季节进行，如春秋两季气候温和，食物丰富，适合断奶。夏季炎热，食物易变质，增加感染风险；冬季寒冷，孩子易生病，夜间喂养不便。若孩子一岁且正值夏冬季节，则需提前或延迟断奶时间。